restaurant Goût のスパイスカレーセット

SOLD OUT

restaurant Goût のランチとUber Eatsでご提供しているスパイスカレーのセット！
全て真空パック冷凍でお送りします。湯煎かレンジアップでお召し上がりいただけます。

「マトンカレーとバスマティライス」
フランス料理の技法を取り入れたマトンのスパイスカレー。赤ワイン漬けにした羊肉の表面を焼き、8時間かけてコンフィにしたとろけるような旨味。チキンブイヨンとフォンドヴォーをベースに仕上げにブランデーとバター。フレンチ×スパイスカレー。

「チキンキーマカレー(辛口)とジャスミンライス」
国産若鶏の旨みとココナッツミルクのコク、フレッシュのレモングラスとライムリーフが香るトムカーガイをイメージしたタイ風キーマカレー。シャキシャキの根生姜がきいたさっぱりしながら食べ応えのある味。青唐辛子の辛さが際立つ辛口。

「ポークカレーとごはん」
塩麹で漬け込んだ豚バラ肉とたっぷり玉ねぎを使用。カルダモンとコリアンダーを強めにきかせた爽やかな旨口スパイスカレー。お米は山形県産「雪若丸」使用。

【内容量】マトンカレー150g×1、バスマティライス140g×1、チキンキーマカレー170g×1、ジャスミンライス140g×1、ポークカレー150g×1、白米140g×1

【原材料】
「マトンカレー」
マトン、玉ねぎ、フォンドヴォライユ、フォンドヴォー、ヨーグルト、赤ワイン、トマトペースト、香辛料、醗酵バター、食塩、香草
「バスマティライス」
インド米、食塩、オリーブオイル
「キーマカレー」
ココナッツミルク、フォンドヴォライユ、鶏胸肉、根生姜、甜菜糖、ナンプラー、青唐辛子、香草、胡麻油
「ジャスミンライス」
タイ米、食塩、オリーブオイル
「ポークカレー」
玉ねぎ、フォンドヴォライユ、豚肉、フライドオニオン、香辛料、食塩、香草、はちみつ、小麦粉
「白米」
山形県産米

【保管温度】-18℃以下

【賞味期限】商品に記載します。
基本的に到着から約3ヶ月くらいです。