特製パテドジビエ

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restaurant Goutの冬の定番『パテ・ド・ジビエ』秋から始まるジビエの肉や内臓などを保管しておき、年明けからそれまでに揃えたジビエで仕込みこのパテは毎シーズンごとに味わいが変わります。月輪熊、蝦夷鹿、真鴨、尾長鴨、鳩、鶉など、特に今シーズンはアイヌ民族に伝わる技法を用いた美唄産蝦夷鹿ロースを骨付きのまま一頭分仕入れて熟成させました。
パイ生地は小麦粉もバターもフランス産なので香り豊かです！
今回は特別に送料無料です。お店と同じ値段で召し上がれます。二度と無い今シーズンのパテをお楽しみください！

【内容量】約280g (4人前)、サラダ（付け合わせとして4人前）
【原材料】小麦粉、バター、熊、鹿、鴨、鳩、鶉、豚血液、フォアグラ、エシャロット、パセリ、塩、香辛料、サラダ
【保管温度】10℃以下
【賞味期限】到着から1週間
※付け合わせのサラダにドレッシングは付きません。もし、ドレッシングをご希望の方はご注文時にドレッシング希望の旨を備考欄にご記入ください。